Con la llegada de las altas temperaturas y el verano, los farmacéuticos han creado la campaña sanitaria con recomendaciones para manterner correcta hidratación. Esta campaña es una iniciativa impulsada por la Vocalía Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, en la que este año trae la publicación del “Manual de Hidratación de la Farmacia Comunitaria 2020”. Un trabajo que complementa el Manual de Hidratación realizado el año pasado, en el que se abordaba qué es la deshidratación, los grupos de población que requieren de una atención más específica como embarazadas o personas mayores, así como los principales medicamentos que pueden afectar al balance hídrico y estado de hidratación de las personas.

Aquilino García Perea, vocal nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, ha declarado que “nuestro objetivo es elaborar y disponer de un manual de hidratación de referencia de la Farmacia española. Un documento de fácil lectura y consulta en el que hemos contado con grandes expertos farmacéuticos en la materia". Además, el vocal nacional, ha explicado que “además de las recomendaciones generales y clásicas que venimos reiterando desde la farmacia a los ciudadanos, hemos querido incidir este año en las pautas de hidratación que requieren grupos de pacientes y patologías específicas. El conocimiento evoluciona continuamente y los farmacéuticos estamos en primera línea de asistencia a la población”.

Los contenidos del Manual de Hidratación de la Farmacia 2020 han sido elaborados por siete expertos farmacéuticos, abordando cada uno de ellos las pautas de una correcta hidratación en situaciones específicas. En concreto, los temas abordados por cada uno de los autores son: la evaluación del estado de hidratación; pautas de hidratación en diabetes; pautas de hidratación en situaciones de ola de calor; pautas de hidratación tras cirugía bariátrica; hidratación y disfagia orofaríngea; hidratación y cáncer; hidratación y requerimientos legislativos en España. 

La mayoría de los expertos coinciden con los requerimientos de agua diarios establecidos por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), son de forma general de 2-2,5 litros por día para mujeres y hombres respectivamente (dependiendo de su estado fisiológico, actividad física y condiciones ambientales en cada momento). Además, aseguran que es importante, beber lo más posible incluso si no se tiene sed (150 ml cada hora aproximadamente).