Mediterránea Group, líder español de servicios de restauración colectiva, continúa su expansión internacional en este 2025 con la apertura de cuatro nuevos centros en Portugal, pertenecientes al área sanitaria. Las nuevas ubicaciones, repartidas entre las zonas de Lisboa y Cascais, suponen un importante avance en la estrategia de crecimiento en el país luso y refuerzan su compromiso con una restauración sociosanitaria de calidad, personalizada y centrada en el bienestar integral de las personas.

Con esta adjudicación, que se mantendrá vigente durante los próximos tres años, Mediterránea será responsable de la propuesta gastronómica completa de estos centros: desde los menús adaptados para pacientes hasta los servicios de restauración en los comedores del personal, pasando por la gestión de una cafetería destinada a familiares y visitantes. En total, se servirán más de 1.000 comidas al día, cifra que se eleva a más de 2.400 incluyendo los servicios intermedios como desayunos, meriendas y cenas. Asimismo, el proyecto ha supuesto la contratación de más de 80 nuevos empleados, contribuyendo de forma activa a la creación de empleo local y al fortalecimiento de la red operativa de la compañía en el país vecino.

Estas incorporaciones reafirman el posicionamiento de Mediterránea Group como referente en restauración en el sector sociosanitario, con un enfoque innovador en la creación de menús personalizados, alineados con las necesidades dietéticas, culturales y emocionales de cada paciente. La compañía apuesta por una alimentación que, más allá de su valor nutricional, se convierte en un elemento activo del proceso de recuperación, capaz de reconfortar y acompañar en momentos delicados.

Como en el resto de su red sociosanitaria, la propuesta gastronómica de Mediterránea se diseña en estrecha colaboración con los equipos médicos y de nutrición de cada centro. Esta coordinación garantiza que cada menú responda con rigor a las indicaciones clínicas, al tiempo que incorpora estímulos sensoriales que favorecen el apetito y contribuyen al bienestar emocional de los pacientes.

Asimismo, se presta especial atención a la experiencia de los acompañantes y familiares, adaptando cafeterías y comedores para ofrecer espacios acogedores y funcionales. En ellos, la alimentación adquiere un papel de apoyo emocional, proporcionando un entorno de calma y cercanía que ayuda a sobrellevar la rutina y refuerza el acompañamiento durante el proceso de recuperación.

Desde Mediterránea Group señalan que “estas nuevas aperturas representan un paso más en nuestro compromiso por hacer de la restauración en entornos sociosanitarios una herramienta real de cuidado y bienestar. No se trata sólo de alimentar, sino también de acompañar. Cada menú que servimos nos brinda una oportunidad para contribuir a la recuperación del paciente y al bienestar de quienes le rodean. Reforzando esta máxima, mantenemos nuestra apuesta por una restauración cercana, innovadora y profundamente humana, adaptada a las necesidades de cada entorno y de cada persona”.